Ne bacajte pola glavice kupusa koja vam je ostala: Isprobajte ovaj jednostavan recept!
olovica glavice kupusa u hladnjaku ne mora završiti u smeću. Kupus je svestrana namirnica koja nudi puno više od klasičnih jela poput salata, variva ili zeljanih krpica. Umjesto bacanja, iskoristite ostatke i pripremite jednostavno i ukusno jelo koje se brzo priprema, a izgleda kao pravi kulinarski izazov.
Kako pripremiti odreske od kupusa
Ključ je u rezanju debljih šnita i očuvanju korijena – tako kupus ostaje kompaktan tijekom pečenja. Preljev možete prilagoditi svom ukusu. Ja sam koristila maslinovo ulje, sol, papar, češnjak i mljevenu crvenu papriku. Preljev se brzo upija, stoga pripremite malo više da kupus ostane sočan.
Dodajte orašaste plodove za poseban okus
Orašasti plodovi nisu obavezni, ali dodaju posebnu teksturu i okus. Tanko nasjeckani bademi, orasi ili lješnjaci izvrsno funkcioniraju u ovom receptu.
Pečenje i serviranje
Kupus pecite u pećnici 20-ak minuta na 200°C. Vrijeme možete prilagoditi vlastitim preferencijama. Rezultat su sočni, aromatični odresci od kupusa koji su odlični kao prilog ili glavno jelo.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali izuzetno ukusnom jelu! Dobar tek!
Ako vam treba inspiracija za još recepata bez otpada, provjerite ih OVDJE.